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Cookaround

Cuddureddi di ricotta

Cuddureddi di ricotta

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 500 g di ricotta
  • olio
  • miele
  • cannella
  • buccia d'arancia grattugiata.

Preparazione

  • 1

    Impastare la farina con i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la buccia d'arancia.
    Ricavare dei bastoncini, le cui due estremita vanno unite.
    Friggerli in abbondante olio bollente e, freddi, cospargerli di miele fuso e di cannella.

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