Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Cundijun

Cundijun

Dosi & Ingredienti

  • Pomodori
  • peperoni verdi
  • cipolline
  • basilico
  • rucola
  • cetriolo
  • acciughe sott'olio
  • olive nere
  • uova sode
  • origano
  • aglio
  • olio extra vergine
  • sale
  • pane casereccio.

Preparazione

  • 1

    In una grande terrina tagliate i pomodori, i peperoni verdi a fettine, tritate finemente le cipolline, tagliate le foglie di basilico e di rucola.
    Aggiungete il cetriolo tagliato a fettine, le acciughe salate fatte a pezzetti, una manciata di olive nere, le uova sode tagliate a fette.
    Condite il tutto con olio extra vergine, aceto, sale, origano e uno spicchio d'aglio schiacciato e lasciato intero.
    Si consiglia di gustarlo accompagnato da fette di pane casereccio.

Guarda anche