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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Cuori sfogliati alla fragola

Un dolce coreografico, buono e semplice da preparare, tra l'altro è a forma di cuore: che ne dite, non è perfetto per San Valentino?
Cuori sfogliati alla fragola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Note: + 20 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta sfoglia rotolo rettangolare - 1
  • Confettura di fragole 250 gr
  • Zucchero 40 gr

Preparazione

  • 1

    Scaldate subito il forno a 220°C poichè questa ricetta è molto veloce da realizzare.

    Srotolate la pasta sfoglia e bucherellatela con i rebbi di una forchetta.

    Distribuite, quindi, su tutta la sfoglia un sottile strato di marmellata di fragole in modo uniforme ma senza esagerare nelle quantità.

    Cuori sfogliati alla fragola
  • 2

    Arrotolate la sfoglia partendo da entrambi i lati corti del rettangolo ed in modo tale che il rotolino di destra sia uguale a quello di sinistra.

    Cuori sfogliati alla fragola
  • 3

    Quando i due rotolini arrivano a toccarsi premeteli leggermete l'uno contro l'altro.

    Qualora il rotolino si fosse un po' ammorbidito, riponetelo 20 minuti in frigorifero affinchè possa rassodarsi nuovamente.

    Riprendete il rotolo dal frigorifero e tagliatelo in sezioni di 1/2 cm e disponete i cuori ottenuti su di una placca da forno ricoperta con della carta forno.

    Cuori sfogliati alla fragola
  • 4

    Distribuite un po' di zucchero su ciascun cuore di sfoglia ed infornate immediatamente.

    Cuori sfogliati alla fragola
  • 5

    Lasciate cuocere per circa 15 minuti o fino a quando la sfoglia risulti dorata e lo zucchero ben caramellato.

    Lasciate raffreddare i cuori di sfoglia a temperatura ambiente prima di servirli.

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