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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Cyühölcsös Kocha

Cyühölcsös Kocha

Dosi & Ingredienti

    1 uovo, lo stesso peso di farina, zucchero a velo, burro.Per guarnire

  • ciliegie o amarene per coprire la pasta di base
  • zucchero 1 cucchiaio.

Preparazione

  • 1

    Snocciolare le ciliegie o le amarene, metterle in un panno e spolverizzarle con un cucchiaio di zucchero semolato. Lavorare con un frullino, il burro e lo zucchero a velo; aggiungere, quando il composto è ben montato, l'uovo. Amalgamare bene aggiungendo poco alla volta la farina; versare in una teglia quadrata, precedentemente imburrata e spolverizzarla di farina.
    Sistemare sulla pasta le ciliegie o amarene in un solo strato e senza lasciare vuoti tra l'una e l'altra. Cuocere in forno preriscaldato a 200 C, badando che non si colori troppo. Appena cotta tirarla fuori dal forno e, ancora calda, tagliarla a quadretti di circa 3 cm di lato. Spolverizzare di zucchero a velo e servire.

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