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Secondi piatti

Cookaround

Dadar iris

Dadar iris

Dosi & Ingredienti

  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • burro
  • 1/3 di tazza di cipolla tritata.

Preparazione

  • 1

    Battete le uova in una ciotola unendo il sale e il pepe. Fondete il burro in una padella per friggere, fatevi rosolare per 2 minuti la cipolla, versatevi le uova distribuendole in modo che coprano tutto il fondo della padella. Quando l'omelette è rappresa, giratela per cuocerla anche dall'altra parte, poi fatela scivolare in una piatto e prima di servirla tagliatela in fettuccine molto sottili.

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