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Secondi piatti

Cookaround

Dentice con verdure al forno

Colorato e profumato, si può definire così questo piatto di pesce e verdure, così allegro che potrebbe essere gradito anche ai più piccoli: il dentice sembra infatti ricoperto da "coriandoli" di verdure. Semplice da preparare è un piatto da provare.
Dentice con verdure al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Dentice da 700 g - 1
  • Peperoni rossi 1
  • Peperoni gialli 1
  • Zucchine 1
  • Peperoni verdi 1
  • Timo 1 rametto
  • Spicchio di aglio 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Prezzemolo tritato - q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Padella / Teglia

Preparazione

  • 1

    Squamate e sventrate il dentice, apritelo e spinatelo lasciandolo intero.

    Tagliate le verdure a piccoli tocchetti e rosolatele per circa 10 minuti in una padella con l'aglio e il timo, quindi regolate di sale e pepe.

    Dentice con verdure al forno Dentice con verdure al forno
  • 2

    Distribuite le verdure sul pesce, precedentemente condito con sale e pepe e prezzemolo tritato.

    Dentice con verdure al forno Dentice con verdure al forno
  • 3

    Cuocete in forno per 15 minuti a 150 gradi.

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