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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dessert al finocchio

Dessert al finocchio

Dosi & Ingredienti

  • 4 finocchi
  • 100 g zucchero al velo
  • 1 bustina vaniglina
  • 1 bicchierino liquore all'anice
  • panna montata

Preparazione

  • 1

    Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale. Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio. Unire lo zucchero al velo, la vaniglina e il liquore. Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.

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