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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dessert d'albicocche

Dessert d'albicocche

Dosi & Ingredienti

  • 1 l panna da montare
  • 500 g albicocche macerate in vino dolce
  • 200 g zucchero
  • albumi d'uovo
  • amaretti

Preparazione

  • 1

    Montate la panna con lo zucchero, frulla le albicocche con 4-5 amaretti, incorporate alla panna, montate gli albumi con lo zucchero a neve ferma, unite il tutto alla panna/albicocche, riempite delle coppe, mettete in freezer per 1/2 ore, sevite cosparse di zucchero a velo e un amaretto.

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