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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dolce di castagne ai savoiardi

Dolce di castagne ai savoiardi

Dosi & Ingredienti

  • 150 g di burro
  • 150 g di zucchero fine vanigliato
  • 1 kg di castagne
  • un bicchierino di sciroppo di vaniglia
  • savoiardi
  • amaretti macinati

Preparazione

  • 1

    Impastate il burro e lo zucchero, amalgamate con il passato di castagne aggiungendo un bicchierino di sciroppo di vaniglia; rivestite gli stampi o lo stampo unico con savoiardi imbevuti di acqua sciroppata (o altro secondo i gusti), riempite con la pasta preparata, coprite con savoiardi (preparati come sopra), mettete nel frigorifero per indurirlo.
    Servite cospargendolo di amaretti macinati.

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