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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dolce di pane

Dolce di pane

Dosi & Ingredienti

  • 150 g pane raffermo senza crosta
  • 100 g amaretti
  • 1 l latte
  • 3 uova
  • 100 g zucchero
  • 40 g uvetta
  • rhum
  • 1 cucchiaio pinoli
  • 1 cucchiaio cioccolato in polvere
  • 1 bustina vaniglina
  • burro

Preparazione

  • 1

    Ammorbidire l'uvetta nel rhum per 2 ore e il pane nel latte per 8 ore. Quindi unire al pane le uova leggermente sbattute, lo zucchero, gli amaretti ridotti in polvere, l'uvetta, la vaniglina e i pinoli.
    Versare il composto in una teglia imburrata, spolverizzare con cioccolato, cospargere con fiocchi di burro e infornare a 180°C per 2 ore.

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