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Dolce mariarosa

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dolce mariarosa
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • Farina 250 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Burro 100 gr
  • Cacao amaro 80 gr
  • Uova 2
  • Latte intero ½ tazze
  • Lievito per dolci ½ bustine
  • Arance 2
  • Vanillina 1 bustina

Attrezzature

  • Ciotola / Cucchiaio di legno / Forno / Impastatrice / Stampo da crostata

Preparazione

Lavorate il burro con lo zucchero nell'impastatrice con gancio a foglia o in una ciotola con un cucchiaio di legno.

Dolce mariarosa

Quando il burro si sarà ben ammorbidito, aggiungete le uova una alla volta, lavorando dopo ogni aggiunta.

Dolce mariarosa

Lavorate bene il composto per una quindicina di minuti se lavorate con il cucchiaio di legno.

Aggiungete gli aromi, ovvero la scorza d'arancia, il succo d'arancia e la vanillina.

Dolce mariarosa Dolce mariarosa

Incorporate la farina setacciata ed il cacao alternandoli con il latte.

Dolce mariarosa Dolce mariarosa Dolce mariarosa

Lavorate ancora il composto per qualche minuto con la planetaria o per 20 minuti se lavorato a mano.

Imburrate una tortiera tonda di 24 cm di diametro e trasferitevi il composto.

Dolce mariarosa

Infornate a 180°C per 50-60 minuti.

Sfornate il dolce e lasciatelo freddare completamente, quindi sformatelo e cospargetelo con zucchero a velo o glassa di zucchero.

Dolce mariarosa

Come impastare

Come imburrare uno stampo

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