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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Dolcetti al caffe`

Dolcetti al caffe`

Dosi & Ingredienti

  • 2 dischi pan di spagna
  • 150 g mascarpone
  • 1 bicchierino liquore al caffè
  • 1 cucchiaino caffè
  • 2 tuorli
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione

  • 1

    Ricavare da un disco di pan di spagna 8 stampini medi e 8 più piccoli a forma di cuore. Dall'altro disco ricavarne altrettanti a forma di fiore.
    Amalgamare i tuorli con 50 g di zucchero, liquore, mascarpone e caffè, quindi spalmare la crema ottenuta sulle forme più grandi.
    Spolverizzare le forme piccole con zucchero a velo e sistemarle sulle forme più grandi corrispondenti.

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