Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Fagioli di spagna lessati - 600 gr
- Semi di cumino 1 cucchiaio da tavola
- Spicchio di aglio 1
- Chiodi di garofano 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Pepe di Caienna q.b.
- Mortaio / Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
In un mortaio, pestate lo spicchio d'aglio con il chiodo di garofano e i semi di cumino, unite l'olio e il pepe di caienna.
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2
In una padella versate il composto ottenuto e i fagioli di spagna, lasciate insaporire per 5 minuti girando continuamente.
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3
Servite i fagioli su un piatto di portata caldi o tiepidi.