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Antipasti e snack

Cookaround

Fagioli giganti plakì

Fagioli giganti plakì

Dosi & Ingredienti

  • 1/2gk di fagioli giganti
  • 3/4 tazza d'olio
  • 1 cipolla media
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 pomodori rossi (o in scatola)
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • pepe

Preparazione

  • 1

    Mettete i fagioli a bagno nell'acqua dalla sera precedente. Bolliteli fino a farli internerire e poi lasciateli sgocciolare.
    Mettete l'olio in una casseruola e tagliate la cipolla e l'aglio a pezzettini. Tagliate finemente i pomodori e aggiungete sale, pepe ed il prezzemolo. Fate bollire la salsa ed in seguito aggiungetela ai fagioli che avete messo in una teglia. Fate cuocere al forno per 45 minuti finoa rosolarsi.

Note

  • Variazione:Se volete cucinare in modo più leggero i fagioli giganti, mettete nella teglia tutti gli ingredienti senza cuocere la salsa separatamente. Dovete però lasciarli nel forno per maggior tempo.

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