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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Fagiolini ai capperi

Fagiolini ai capperi

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di fagiolini
  • 16 cucchiai d'olio d'oliva
  • 4 cucchiai di capperi sott'aceto
  • 16 foglie di basilico
  • 20 g di sale grosso.

Preparazione

  • 1

    Mettete a bollire 1 l di acqua con il sale grosso; intanto pulite i fagiolini, immergeteli nell'acqua e cuoceteli per 20 minuti. Dopodiché scolateli e metteteli in un'insalatiera; conditeli con olio, capperi e basilico tritato

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