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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Fagiolini all'aglio

Fagiolini all'aglio

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di fagiolini verdi
  • 6 spicchi d'aglio
  • 4 cucchiai d'olio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Nettate i fagiolini eliminando le punte e, se c'è, il filo; tagliateli a metà diagonalmente. Schiacciate l'aglio e tritatelo grossolanamente. A fuoco vivace, scaldate l'olio in una wok, gettatevi i fagiolini e l'aglio, friggeteli mescolando per 5 minuti. Aggiungete il sale, la salsa di soia, lo zucchero, mescolate, togliete dal fuoco. Servite caldo.

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