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Fagiolini alla panna

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Fagiolini alla panna
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Presentazione

Una maniera poco banale di cuocere i fagiolini. Il contorno che si ottiene è delicato e saporito, ottimo per accompagnare ad esempio un buon arrosto.

Ingredienti

  • 800 g di fagiolini freschi
  • mezza cipolla
  • 30 g di burro
  • 1 l di panna fresca
  • sale.

Attrezzature

  • Padella

Preparazione

Lessate i fagiolini per 15 minuti in acqua e scolateli.

In una padella fate rosolare con il burro la cipolla tritata, aggiungete i fagiolini e la panna.

Fagiolini alla panna

Cuocete il tutto a fiamma moderata per 20 minuti o fino a quando la panna non si sia consumata diventando una crema. Salare in giusta dose, servire i fagiolini caldi.

Come lessare

Come rosolare

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