Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Fagiolini in bianco

Fagiolini in bianco

Dosi & Ingredienti

  • 700 g di fagiolino piccolo
  • besciamella
  • 1 tuorlo
  • parmigiano

Preparazione

  • 1

    Fate lessare i fagiolini e poi lasciateli assaporare in un tegame ì con abbondante burro.

    Intanto preparate una besciamella piuttosto liquida salatela prima di versarla nel tegame con i fagiolini.

    Fuori dal fuoco unitevi il tuorlo e servite cosparso di parmigiano grattugiato.

Guarda anche