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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Fantasia di mele

Fantasia di mele

Dosi & Ingredienti

  • 4 mele golden
  • 100 g panna fresca
  • 400 g lamponi surgelati
  • 1 cucchiaio miele
  • 1 limone
  • rhum
  • burro
  • zucchero a velo
  • zucchero

Preparazione

  • 1

    Tagliare a rondelle le mele dopo aver tolto il torsolo. Disporle, leggermente sovrapposte, in una pirofila unta di burro. Spruzzare con il rhum e spolverizzare con lo zucchero, coprirle con alluminio e metterle in forno caldo a 200°C per 6 minuti.
    Frullare i lamponi con il succo di 1/2 limone e il miele.
    Versare questo puré sulle mele e rimetterle in forno per 5 minuti. Decorare le mele fredde con panna montata con zucchero a velo.

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