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Cookaround

Fave con il guanciale

Fave con il guanciale

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Fave 800 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Cipolle 1
  • Guanciale di maiale 120 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella ampia, fate scaldare l'olio e rosolatevi la cipolla tritata finemente.

    Appena la cipolla risulta morbida ed appassita, unite alla padella il guanciale a dadini, mescolate e lasciate insaporire.

    Fave con il guanciale
  • 2

    Una volta ben rosolato il guanciale, aggiungete le fave, regolate di sale e pepe e fate saltare il tutto per qualche minuto.

    Fave con il guanciale Fave con il guanciale
  • 3

    Servite le fave con il guanciale ancora calde.

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