Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Fette di pesce al forno

Fette di pesce al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pesce misto (dentice, orata, sarago, etc) - 1 kg
  • Patate 1 kg
  • Limone 2
  • Origano 1 rametto
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Spremiagrumi / Teglia

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate, affettatele finemente e disponetele in una pirofila unta di olio extravergine, accavallandole leggermente.

    Fette di pesce al forno Fette di pesce al forno
  • 2

    Ungerle con poco olio ed infornate a 180°C per 15 minuti circa.

    Fette di pesce al forno
  • 3

    Tagliate i filetti di pesce in tranci regolari e disponeteli nella pirofila con le patate con la pelle rivolta verso l'alto.

    Fette di pesce al forno
  • 4

    Ungeteli leggermente con l'olio, il succo di limone e cospargere il tutto con l'origano secco.

    Fette di pesce al forno Fette di pesce al forno
  • 5

    Salate, pepate e aggiungete un bicchiere d'acqua. Infornate a 180°C per 15 minuti circa.

    Fette di pesce al forno Fette di pesce al forno
  • 6

    Servite le fette di pesce con le patate bagnandolo con il fondo di cottura.

    Fette di pesce al forno

Guarda anche