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Fettine di suino ai funghi

Secondi piatti

Annucella

Fettine di suino ai funghi
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • scaloppine di maiale
  • burro
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
  • funghi
  • vino bianco
  • sale
  • pepe
  • brodo.

Preparazione

Mettere in una padella i funghi con olio, aglio e prezzemolo, far sfumare il vino bianco, salare e pepare.

Fettine di suino ai funghi

In un'altra padella mettere il burro e cuocere le fettine precedentemente infarinate, sfumare con il vino bianco, salare e pepare.

Fettine di suino ai funghi

Versare del brodo.

Fettine di suino ai funghi

Unire i funghi e cuocere per una decina di minuti.

Fettine di suino ai funghi Fettine di suino ai funghi

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