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Cookaround

Fichi sciroppati

Fichi sciroppati

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di fichi
  • 1 bicchiere di aceto
  • 400 g di zucchero
  • 1 bastoncino di vaniglia.

Preparazione

  • 1

    Mettete in una pentola i fichi con aceto, la vaniglia e 400 g di zucchero. Mescolate bene con un cucchiaio di legno in modo che i fichi rimangano interi e lasciate cuocere per 45 minuti.

  • 2

    Togliete dal fuoco e mettete i fichi con il loro succo di cottura in vasi di vetro. Lasciate raffreddare e poi chiudete ermeticamente.

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