COOKAround

Menu Pianetadonna network

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Antipasti e snack

Zia Cocca

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 g di pasta fresca in fogli
  • 300 g di gorgonzola dolce
  • 250 g di besciamella
  • 6 fette di speck
  • 1 mozzarella.

Attrezzature

  • Pirottini / Teglia

Preparazione

Mescolare la besciamella con il gorgonzola fino a formare una crema.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

In una teglia 25x15 cm mettete un foglio di pasta fresca spalmandola con poca crema e stendendo sopra poco speck tagliato in pezzetti.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Tagliare la mozzarella a dadine e mettetene pochi dadini sopra lo speck.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Continuate gli strati fino a concludere gli ingredienti.

Infornare a 220°C per 20 minuti.

Nel frattempo tagliare la pasta sfoglia in dischi.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Con questi dischetti foderate dei pirottini di 6 cm. di diametro e dopo aver sfornato la lasagna tagliatela in quadrotti e inseriteli nei pirottini.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Infornare altri 15 minuti, fate intiepidire e servite.

Fiori di lasagne al gorgonzola e speck

Altre ricette

Guarda anche