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Focaccia all'origano

Pane, pizze e lievitati

fragola1983

Focaccia all'origano
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

Ingredienti

  • 400 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 1 busta di lievito per torte salate
  • 125 g di mozzarella a dadini
  • 6 cucchiai di olio di oliva
  • origano a piacere
  • 250 ml di acqua fredda.

Attrezzature

  • Ciotola / Teglia

Preparazione

Setacciare la farina in una ciotola, unite il sale, lo zucchero ed il lievito setacciato e mescolare.

Unite 2 cucchiai di olio, la mozzarella e l'origano ed un po' per volta l'acqua fredda ed mescolare il tutto con una forchetta.

Impastare velocemente l'impasto con le mani unte d'olio, finchè diventa ben amalgamato.

Stendete in una teglia unta con 2 cucchiai di olio, salare e distribuirvi sopra 2 cucchiai d'olio.

Focaccia all'origano

Infornate in forno già caldo a 200-220°C per 15-20 minuti.

Focaccia all'origano

Come impastare

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