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Torte salate

Cookaround

Focaccia con formaggio e spinaci

Focaccia con formaggio e spinaci

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta fillo 500 gr
  • Spinaci 200 gr
  • Feta 150 gr
  • Cipolline 150 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Latte intero 200 ml
  • Aneto 1 mazzetto
  • Uova 2
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite, lavate gli spinaci togliendo le radici.

    Tagliateli a pezzetti, salateli bene e triturateli con le dita, strizzateli per eliminare l'acqua e fateli sgocciolare ancora.

    Focaccia con formaggio e spinaci
  • 2

    Aggiungete le cipolline e l'anitho tritato, il formaggio sciolto, il latte, le uova, il pepe, la noce moscata e la metà dell'olio.

    Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci
  • 3

    Mescolate bene gli ingredienti.

    Ungete la teglia con l'olio e stendete le sfoglie ungendole una per una.

    Focaccia con formaggio e spinaci
  • 4

    Quando avrete steso più della metà delle sfoglie, stendete la farcia e copritela con le restanti sfoglie, anche queste unte una per una.

    Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci Focaccia con formaggio e spinaci
  • 5

    Fatela cuocere al forno a 180°C per un'ora circa.

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