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Antipasti e snack

Cookaround

Focaccine Natalizie al formaggio

Focaccine Natalizie al formaggio

Dosi & Ingredienti

  • 2 tazze di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 60gr di burro
  • ½ cucchiaino di sale ed un pizzico di pepe di Caienna
  • 90gr di formaggio grattugiato
  • latte da aggiungere quanto basta a formare un impasto sodo

Preparazione

  • 1

    Miscelare insieme la farina, il lievito, il sale ed il pepe. Tagliate il burro, aggiungete del latte e mescolate fino a che sia tutto ben amalgamato. Su di un piano infarinato, stendete il composto fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.

    Tagliate l'impasto steso in dischi e disponeteli su di un foglio da forno. Spennellate la parte superiore con latte e cospargete i biscotti con del formaggio grattugiato.

  • 2

    Cuocete a 200° per 10 minuti. Fate raffreddare su di una griglia sotto un canovaccio.

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