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Fried rice

Primi piatti

Cookaround

Fried rice
  • Luogo: Africa / Nigeria
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • Riso 400 gr
  • Carne di manzo 400 gr
  • Pomodori 4
  • Zucchine 2
  • Carote 2
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale

Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

Lessate del riso bianco e mettetelo da parte.

Fried rice

In un'altra casseruola fate soffriggere la carne a cubetti, la verdura, le cipolle, le spezie e qualsiasi altra cosa vogliate mettere nel riso fritto, tutti questi ingredienti andranno a costituire il condimento del riso fritto.

Fried rice Fried rice

Prendete una casseruola ed ungetela leggermente con l'olio, fatela scaldare ed unite una tazza circa di riso ed un po' di condimento.

Fried rice

Mescolate il tutto e ripetete l'operazione fino a che il riso fritto non sia pronto.

Come soffriggere

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