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Frittata con funghi champignon e piselli

Secondi piatti

Petaluda

Frittata con funghi champignon e piselli
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di dado granulare
  • 150 g di funghi champignon già puliti (vanno bene anche quelli surgelati)
  • 100 g di piselli (vanno bene anche quelli surgelati)
  • 7-8 uova
  • poco latte
  • 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale.

Attrezzature

  • Padella / Tortiera in silicone

Preparazione

Tritare la cipolla.

In una padella fate rosolare la cipolla in pochissima acqua unendo anche il dado granulare.

Unite i funghi ed i piselli e fate cuocere per circa 10 minuti.

In una ciotola mescolare le uova con il sale, il parmigiano e poco latte.

Quando le verdure sono cotte unitele alle uova.

Trasferite in una tortiera di silicone.

Infornate a 180°C per 20 minuti.

Frittata con funghi champignon e piselli Frittata con funghi champignon e piselli Frittata con funghi champignon e piselli Frittata con funghi champignon e piselli

Come tritare

Come rosolare

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