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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Frittata dolce

Frittata dolce

Dosi & Ingredienti

  • 3 uova
  • 50 g zucchero
  • 1/8 l panna liquida
  • burro
  • 1 pizzico cannella
  • buccia di limone
  • liquore dolce

Preparazione

  • 1

    Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo.
    Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere.
    Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.

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