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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Frittele dolci di carnevale

Frittele dolci di carnevale

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di purè di patate
  • 4/5 uova
  • 25 g di lievito di birra
  • olio di semi per friggere l’impasto
  • zucchero a velo.

Preparazione

  • 1

    Amalgamare tutti gli ingredienti e far lievitare l’impasto in ambiente caldo per circa due ore.
    Prelevare piccoli quantitativi dell’impasto e friggere in padella con olio bollente. Spolverare con zucchero a velo.

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