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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Frittelle | Pancakes

Frittelle | Pancakes

Dosi & Ingredienti

  • 100g di farina auto-lievitante
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • un pizzico di sale
  • 1 uovo

Preparazione

  • 1

    Sbattete insieme l’uovo e lo zucchero, aggiungete un pochino di latte. Versate il liquido nella farina setacciata insieme agli altri ingredienti secche e sbattete con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella morbida. Ungete una piastra e scaldatela per bene, quando è ben calda versateci sopra dei cucchiai di pastella, aspettate fino a quando si formano delle bolle in superficie (circa 20-30 secondi per lato).

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