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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Frittelle di arance

Frittelle di arance

Dosi & Ingredienti

  • 4 arance
  • 2 uova
  • 100 g farina
  • 1/2 bicchiere latte
  • 2 cucchiai brandy
  • olio
  • zucchero

Preparazione

  • 1

    Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.

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