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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Frittelle veloci

Frittelle veloci

Dosi & Ingredienti

  • 1 ½ tazze di farina
  • 2 tazze di yogurt
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di bicarbonate
  • acido citrico
  • sale

Preparazione

  • 1

    Miscelate insieme la farina, il tuorlo, il sale, il burro fuso ed incorporate anche lo yogurt. Montate gli albumi ed incorporateli nel composto.
    Sciogliete, quindi, il bicarbonato in una tazza d’acqua, aggiungete qualche goccia di acido citrico e miscelatelo all’impasto prima d’infornare, incorporate il tutto ed infornate le frittelle fino a cottura ultimata.

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