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Cookaround

Funghi all'abruzzese

Funghi all'abruzzese

Dosi & Ingredienti

  • 600 g di funghi porcini
  • 50 g di burro
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fettine i funghi e tritare l'aglio.
    Mettere al fuoco una padella con il burro ed un poco d'olio, far soffriggere il trito di aglio e prezzemolo, poi unire i funghi.
    Salare, mescolare bene e far cuocere, a fuoco lento, per circa 30 minuti.

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