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Antipasti e snack

Cookaround

Funghi crudi

Funghi crudi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 20 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Funghi champignon (A. bisporus) 300 gr
  • Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
  • Limone 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Coltelli / Piatto / Spremiagrumi

Preparazione

  • 1

    Affettate i funghi crudi a lamelle sottili e distribuiteli in un piatto irrorandoli abbondantemente con il succo di limone, conditeli con sale e pepe.

    Funghi crudi
  • 2

    Mescolate e lasciate riposare per un po', quindi aggiungete l'aceto e un po' d'olio d'oliva.

    Funghi crudi Funghi crudi

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