Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Fusi di pollo con spinaci

Fusi di pollo con spinaci

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Coscia di pollo 500 gr
  • Spinaci in scatola (a purea) - 500 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Yogurt intero e denso - 2 cucchiai da tavola
  • Latte intero 2 cucchiai da tè
  • Cipolle 1
  • Spicchio di aglio schiacciato - 1
  • Zenzero 1 cm
  • Coriandolo 1 cucchiaio da tè
  • Peperoncino in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Sale 1 cucchiaio da tè
  • Attrezzature

  • Coperchio / Frullatore

Preparazione

  • 1

    Scaldate l’olio in una pentola, aggiungetevi la cipolla tritata e soffriggetela fino a che sia dorata. A questo punto aggiungete lo zenzero, il coriandolo, il peperoncino in polvere, l’aglio e il sale.

    Fusi di pollo con spinaci Fusi di pollo con spinaci
  • 2

    Friggete questo composto per 10 minuti e continuate a mescolare ogni 2 minuti.
    Unite i fusi di pollo alla pentola e lasciate che prendano colore da entrambi i lati.

    Fusi di pollo con spinaci
  • 3

    Aggiungete, a questo punto, gli spinaci, coprite la pentola con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco moderato per 25 minuti.

    Fusi di pollo con spinaci
  • 4

    Quando l’acqua è stata assorbita, aggiungete 2 cucchiaini di latte e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

    Fusi di pollo con spinaci
  • 5

    Raccogliete la purea di spinaci e frullatela con due cucchiai di yogurt denso e impiattate i fusi accompagnati dalla purea di spinaci e del riso bianco.

    Fusi di pollo con spinaci

Guarda anche