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Primi piatti

Cookaround

Fusilli al gusto di cedro

Fusilli al gusto di cedro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Fusilli 400 gr
  • Funghi 300 gr
  • Cedro grandi - 2
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite bene i funghi, tagliateli a fettine e metteteli in una padella con due cucchiai di olio.

    Soffriggeteli e quando risultano cotti aggiungete il sale, il pepe e del prezzemolo tritato.

    Togliete dal fuoco ed unite il succo di un cedro.

    Fusilli al gusto di cedro
  • 2

    Nel frattempo cuocete i fusilli, scolateli, conditeli con olio, pepe macinato, il sughetto di funghi e il succo del rimanente cedro

    Spolverare, in fine, con la buccia grattugiata del cedro.

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