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Secondi piatti

Cookaround

Gamberetti in salsa agrodolce

Gamberetti in salsa agrodolce

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di gamberetti
  • 3 spicchi d'aglio
  • 3 fettine sottili di zenzero
  • 3 cucchiai di olio.
  • Per la salsa

  • 2 cucchiai di dow-barn-jeung
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di maizena
  • ¼ di tazza d'acqua
  • ¼ di cucchiaino di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Per prima cosa preparate la salsa: riunite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene. Tenete da parte. Sgusciate i gamberetti; tritate grossolanamente aglio e zenzero. A fiamma molto vivace, scaldate l'olio in una wok, unite l'aglio e lo zenzero e lasciate sfrigolare mezzo minuto. Unite i gamberetti e friggeteli 3 minuti, mescolando. Unite la salsa e cuocete, a fuoco vivace e mescolando, per 2 minuti. Servite caldo.

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