Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Gamberi al pepe

Gamberi al pepe

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberi 30
  • Marsala 1 bicchiere
  • Panna 1 bicchiere
  • Burro 80 gr
  • Carote 1
  • Sedano 1 costa
  • Cipolle 1
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Frullatore / Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite i gamberi e sgusciateli. Metteteli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di caienna sminuzzato e sale.

    Gamberi al pepe
  • 2

    Unite il marsala, fatelo evaporare ed aggiungete la panna.

    Gamberi al pepe Gamberi al pepe
  • 3

    Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa fatela restringere, unite il burro, frullate il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Servite i gamberi con la loro salsa.

Guarda anche