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Secondi piatti

Cookaround

Gamberi all'arancia

Un secondo molto profumato per la presenza dell'arancia ma anche della cipolla. Semplice da preparare, è sicuramente una maniera diversa e gustosissima per preparare i gamberi!

Gamberi all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 13 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Code di gamberi 400 gr
  • Cipolle piccola - 1
  • Succo d'arancia 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Come prima cosa spremete l'arancia e mettetene da parte il succo.

    Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia
  • 2

    Affettate molto finemente la cipolla, trasferitela in una ciotola ed irroratela con il succo d'arancia.

    Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia
  • 3

    Disponete i gamberi nel cestello della vaporiera e posizionatelo sulla pentola con l'acqua a bollore per cuocere i gamberi al vapore per circa 5 minuti.

    Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia
  • 4

    Affettate l'arancia in fettine molto sottili e disponetele come a formare un letto in una teglia foderata con carta forno.

    Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia
  • 5

    Salate e pepate lo strato d'arancia e disponetevi sopra i gamberi appena cotti.

    Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia Gamberi all'arancia
  • 6

    Distribuite il composto di cipolla e succo d'arancia sui gamberi in maniera uniforme.

    Gamberi all'arancia
  • 7

    Irrorate con dell'olio extravergine d'oliva, salate adegutamente e pepate.

    Gamberi all'arancia
  • 8

    Infornate a 200°C per 10 minuti. Al termine di questa cottura, serviteli immediatamente accompagnandoli con il composto di cipolle e arancia che si sarà ben caramellato in forno.

    Gamberi all'arancia
  • 9

    Al termine di questa cottura, serviteli immediatamente accompagnandoli con il composto di cipolle e arancia che si sarà ben caramellato in forno.

    Aggiungete a piacere dei fiocchi di sale e un altro goccio di olio extravergine d'oliva.

    Gamberi all'arancia

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