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Secondi piatti

Cookaround

Gamberi alla vesuviana

Volete preparare i gamberi in maniera semplice ma davvero speciale? Provate questa versione alla vesuviana. I partenopei si sa amano piatti con pochi ingredienti ma che se ben mixati danno vita a sapori unici.

Basterà una cottura veloce per fare centro! Se poi siate come noi amanti dei gamberi, provate anche la versione al Brandy

Gamberi alla vesuviana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberi grandi - 16
  • Burro 100 gr
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Carote 1
  • Cipolle ½
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Tritatutto

Preparazione

  • 1

    Tritate la cipolla e la carota e fatele dorare nel burro. Unite i gamberi ben lavati e sgusciati ed il prezzemolo tritato.

    Gamberi alla vesuviana
  • 2

    Versate il vino e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco lento.

    Gamberi alla vesuviana
  • 3

    Disponete i gamberi in un piatto da portata con il sughetto di cottura, volendo potete abbinarci delle patate arrosto, tagliate a fette.

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