Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Gamberi (su spiedo) con verdure

Gamberi (su spiedo) con verdure

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 8 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di marinatura
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Coriandolo 2 cucchiai da tavola
  • Sale 1 cucchiaio da tè
  • Peperoncini verdi 2
  • Succo di limone 3 cucchiai da tavola
  • Olio di arachidi 2 cucchiai da tavola
  • Gamberoni cotti e sgusciati - 20
  • Zucchine 1
  • Cipolle 1
  • Pannocchiette 8
  • Insalata mista 100 gr
  • Attrezzature

  • Frullatore / Griglia / Spiedini

Preparazione

  • 1

    Riunite il coriandolo tritato, il sale, i peperoncini verdi, il succo di limone e l'olio in un frullatore e frullate per qualche secondo.

    Gamberi (su spiedo) con verdure
  • 2

    Trasferite il composto frullato in una ciotola.

    Gamberi (su spiedo) con verdure
  • 3

    Sgusciate i gamberi e uniteli al composto appena ottenuto, amalgamate bene in modo tale che tutti i gamberi siano ben ricoperti dal composto.

    Gamberi (su spiedo) con verdure
  • 4

    Fate marinare per almeno 30 minuti.

    Riscaldate molto bene la griglia, quindi abbassate la fiamma.

    Disponete la verdura ed i gamberi in modo alternato su quattro spiedi.

    Grigliate i gamberi per 5-7 minuti fino a che risultino ben cotti ed arrostiti.

    Gamberi (su spiedo) con verdure
  • 5

    Servite immediatamente.

Guarda anche