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Secondi piatti

Cookaround

Gamberoni al forno con patate e mele

I gamberoni, cotti tra uno strato di patate ed uno di mele affettate sottilmente, risultano deicati ma al tempo stesso saporiti, grazie anche alla presenza del rosmarino.
Gamberoni al forno con patate e mele

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberoni 12
  • Mele 1
  • Patate medie - 2
  • Rosmarino q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate e tagliatele a fettine abbastanza sottili. Foderate, con le stesse patate, una teglia da forno. Condite con sale, pepe, rosmarino e un bel giro d'olio. Infornare a 200°C per circa 10 minuti.

    Gamberoni al forno con patate e mele
  • 2

    Nel frattempo togliete il carapace ai gamberoni senza staccare la testa e la codina. Adagiate i gamberoni sopra le patate, conditeli con il sale e il pepe e un giro d'olio.

    Gamberoni al forno con patate e mele
  • 3

    Coprite tutto con le mele affettate finemente.

    Gamberoni al forno con patate e mele
  • 4

    Aromatizzate con del rosmarino, salate, pepate e condite con un filo d'olio.

    Infornate per circa 12 minuti sempre a 200°C. Servire ben caldi.

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