Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Gamberoni e patate

Gamberoni e patate, un piatto gustoso e veloce da preparare. Una sola accortezza per un'ottima riuscita: ottimi gamberoni!Se avete quelli sbagliare sarà davvero difficile!
Gamberoni e patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberoni 16
  • Patate grandi - 2
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Aceto di vino bianco 1 cucchiaio da tavola
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Mettete a lessare le patate intere in abbondante acqua salata con l'aggiunta di un cucchiaio d'aceto.

    Gamberoni e patate
  • 2

    Lavate i gamberoni, sgusciateli, apriteli a libro e incidete il dorso con tagli diagonali.

    Gamberoni e patate Gamberoni e patate Gamberoni e patate
  • 3

    Condite le code con un filo d'olio extravergine di oliva.

    Gamberoni e patate
  • 4

    Scottate i gamberoni in una padella antiaderente. Lasciate cuocere pochi minuti per lato.

    Gamberoni e patate
  • 5

    Una volta cotti trasferite i crostacei in un piatto e conditeli con un filo d'olio a crudo.

    Gamberoni e patate
  • 6

    Quando le patate risultano cotte, sbucciatele e tagliatele a fette.

    Gamberoni e patate
  • 7

    Allineate le fette di patate su di un vassoio da portata e adagiateci sopra ognuna i gamberoni.

    Condite con olio a crudo e spolverate con prezzemolo tritato.

    Gamberoni e patate Gamberoni e patate

Guarda anche