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Cookaround

Gelato di castagne

Gelato di castagne

Dosi & Ingredienti

  • 300 g di marmellata di castagne
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli d’uovo
  • 50 g di panna
  • 300 g di latte
  • 2 cucchiai di miele.

Preparazione

  • 1

    Sbattete i tuorli con lo zucchero finché saranno diventati chiari e spumosi. Mescolate al composto la marmellata di castagne, il latte, la panna e il miele.
    Lasciate riposare in freezer per almeno un paio d’ore, oppure versate il composto nella gelatiera.
    Guarnite a piacimento con fette di mandarino, marron glaces, caldarroste o castagne bollite.

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