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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Gelato fritto

Gelato fritto

Dosi & Ingredienti

  • 2 dl di gelato alla vaniglia
  • 1 uovo
  • 1 tazza di farina
  • ¾ di tazza di acqua
  • 5 tazza d'olio.

Preparazione

  • 1

    Formate 6 grosse palline di gelato e mettetele nel congelatore. Fate una densa pastella con l'uovo, la farina e l'acqua. Immergete le palline di gelato nella pastella, avvolgetele bene e riponetele nel freezer per alcuni giorni.
    Riscaldate l'olio e immergete per qualche secondo, una alla volta, le palline di gelato finché si dorano.
    Servitele immediatamente.

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