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Secondi piatti

Cookaround

Giambars

Giambars

Dosi & Ingredienti

  • 700 g di gamberi d'acqua dolce
  • 3 spicchi d'aglio
  • vino bianco
  • 1 manciata di prezzemolo
  • basilico e maggiorana freschi
  • paprica
  • olio d'oliva.

Preparazione

  • 1

    Lavare bene i gamberi in acqua, nel frattempo mettere in una padella dell'olio e l'aglio, far soffriggere qualche istante, quando l'aglio inizia a colorare eliminarlo, aggiungere i gamberi, il trito di prezzemolo, maggiorana e basilico, il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere un pizzico di sale e di paprica.
    Coprire la casseruola e cuocere per circa dieci minuti. Servire accompagnato da polenta.

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