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Cookaround

Glassa al burro nocciola

Glassa al burro nocciola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro 45 gr
  • Zucchero a velo setacciato - 150 gr
  • Latte intero o 2, a scelta acqua - 1 cucchiaio da tavola
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1

    Mettete il burro in una pentola dal fondo spesso e mettetelo a fuoco medio fino a quando si fonde e prende un colore marroncino, quindi rimuovetelo immediatamente dal fuoco.

    Glassa al burro nocciola
  • 2

    Raccogliete in una ciotola media lo zucchero e incorporate lentamente il burro nocciola ed il latte, poco per volta, fino ad ottenere un composto liscio.

    Glassa al burro nocciola Glassa al burro nocciola
  • 3

    Verificatene la densità con un cucchiaio, deve essere densa ma, se versata non deve rimanere nel cucchiaio.

    Questa glassa va utilizzata immediatamente, ancora tiepida, perchè si solidifica in pochissimo tempo.

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