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Grigliata mista

Secondi piatti

popa

Grigliata mista
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo elevato
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • speck
  • fontina
  • 2 salamelle
  • 2 bistecche di filetto
  • burro
  • rosmarino
  • salsa di pomodoro in agrodolce
  • finocchietto selvatico
  • olive verdi snocciolate.

Preparazione

Cuocere le bisteccone di filetto spennellandole con del burro e rosmarino.

Grigliata mista Grigliata mista

Servirle accompagnate da una salsa di pomodoro in agro-dolce.

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Cuocere due belle salamelle accompagnate dalla stessa salsa aromatizzata però con finocchietto selvatico.

Grigliata mista

Accompagnarle anche con un trito di olive verdi snocciolate.

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Per finire degustare dei fagottini fatti con speck e fontina valdostana, cotti fino a che il formaggio non si fonde.

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